En Spring Hoteles seleccionamos talento para el hotel Mediterranean Palace, ubicado en Playa de las Américas. Seleccionamos a un/a AYUDANTE/A DE COCINA DE LOGISTICA con experiencia en almacén, logística o aprovisionamiento, que contribuya al correcto funcionamiento de los almacenes de cocina y garantice la correcta preparación, organización y distribución de los productos necesarios para el desarrollo de los diferentes servicios.
FUNCIONES:
• Recibir, organizar y ubicar las mercancías y productos en los almacenes y cámaras de cocina, asegurando su correcta conservación.
• Preparar y entregar los pedidos a las diferentes áreas de cocina, respetando las cantidades y los tiempos establecidos.
• Garantizar el correcto abastecimiento de los diferentes puntos y áreas de producción, asegurando la disponibilidad de los productos necesarios para el desarrollo de los servicios.
• Velar por la correcta rotación de los productos y el cumplimiento del sistema FIFO en cámaras y almacenes.
• Controlar el orden, limpieza y correcta organización de los almacenes, cámaras y zonas de trabajo.
• Revisar el estado de los productos y comunicar cualquier incidencia relacionada con la calidad, conservación, caducidad o falta de mercancía.
• Colaborar en el control de stock e inventarios, asegurando la correcta organización y disponibilidad de los productos.
• Realizar la correcta manipulación y traslado de mercancías, respetando los procedimientos establecidos y las normas de seguridad.
• Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales establecidos.
SE OFRECE:
• Formar parte de un equipo que te escucha y en el que estarás en constante desarrollo profesional.
• Un buen clima laboral en una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades.
• Un contrato por sustitución, pero con la posibilidad de seguir creciendo en cualquiera de nuestros hoteles Spring.
• Jornada de 40 horas semanales.
¡Te estamos esperando!
• Experiencia previa de al menos 1 año en almacén, logística, economato o aprovisionamiento, preferiblemente en hoteles, restauración o colectividades.
• Valorable formación en logística, almacén, hostelería o áreas relacionadas.
• Conocimiento de gestión y organización de almacenes, control de stock y preparación de pedidos.
• Conocimiento de la correcta conservación y rotación de productos, especialmente productos perecederos.
• Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar de forma organizada, eficiente y con atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.